About AYI|关于阿义
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阿义为什么在沙特做中国味道?
阿义为什么在沙特做中国味道?
人在海外,最想念的往往不是大餐,而是一口熟悉的家乡味。
阿义希望用在沙特能找到的靠谱食材,认真做好每一锅卤味,让在这里生活、工作的人,也能方便吃到熟悉的中国味道。
熟悉的味道,靠谱的食材,认真制作。
人在海外,最想念的往往不是大餐,而是一口熟悉的家乡味。
阿义希望用在沙特能找到的靠谱食材,认真做好每一锅卤味,让在这里生活、工作的人,也能方便吃到熟悉的中国味道。
熟悉的味道,靠谱的食材,认真制作。
熟悉的味道
不追求过咸、过辣、过重香料味,尽量做出中国人熟悉的口感。
靠谱的食材
认真挑选牛肉、牛筋、牛肚、鸡鸭和香辛料。
认真制作
高汤打底、慢火卤制、小批量制作,持续根据客户反馈调整。
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